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真正的热振寺百香籽(探秘热振寺的香气背后:百香籽的秘密)

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探秘热振寺的香气背后:百香籽的秘密

1. 百香籽是什么?

百香籽是一种常见的中药材,也是一种常见的食物调料。它的学名叫做“荆芥子”,属于唇形科植物的一种,又名“炮艾子”,原产于中国南方。百香籽呈圆形或近圆形,直径约为1.5-2毫米,颜色为棕黄色或灰褐色,表面有纵沟,质地较硬,有栗子的感觉。它有着独特的香味和辣味,味道较重,是许多中式料理中的常用佐料。

2. 百香籽的药用价值

在中药中,百香籽被广泛应用于治疗感冒、咳嗽、支气管炎、胸膜炎、腹泻、痢疾等疾病。它可以行气、散寒、消炎、止泻、祛风等功效。百香籽还可以清理肝胆、通经活血、镇咳平喘、祛瘀止痛等。百香籽可以生吃,煮汤,炒菜,特别是在热干面、豆腐脑、黄焖鸡等传统中华小吃中也广泛使用。

3. 热振寺的百香籽

真正的热振寺百香籽(探秘热振寺的香气背后:百香籽的秘密)

热振寺是眉山市峨眉山市的一座古老建筑,是中国佛教协会会长赵朴初在1931年建立的。它位于峨眉山中脉,香客众多,参拜者络绎不绝。除了它的建筑之美外,热振寺还以独特的香味而著名。走进热振寺,鼻子里就能闻到一种奇特的香气,这种香气不同于任何一种香,是热振寺自己的香。而制造这种香气的秘密,就在于热振寺使用了百香籽作为主要的香材。百香籽是热振寺制香的关键性原料之一,热振寺用它制成的香有香味浓郁、持久、不刺激等特点。热振寺武夷宜兴、汉中、宜昌等地产的百香籽,常规操作是将百香籽浸泡在橄榄油中,放置约一个月后,再将其提取出来,将提取的百香籽香料和其他内药混合起来,制成香。

百香籽是一种神奇的植物,药用和食用价值不可小觑。然而,在热振寺中,百香籽更是具有象征意义的精神食粮,承载着热振寺的冥想品格和文化精髓。探秘百香籽背后的秘密,不仅可以深入了解百香籽的好处,更能领略到热振寺的深厚文化内涵。

真正的热振寺百香籽(探秘热振寺的香气背后:百香籽的秘密)