可乐鸭舌做法简单做法窍门（快手可乐鸭舌 享受美味的同时，追求健康功效）
快手可乐鸭舌 享受美味的同时，追求健康功效
鸭舌是广东地区的传统特色小吃，因其皮嫩肉鲜、口感独特而广受欢迎。而可乐鸭舌则是在传统基础上，加入了可乐作为调味料，让鸭舌更加入味爽口，成为了美食爱好者的一道必尝美食。而今天本文将介绍的是一道简单易上手的可乐鸭舌的制作方法，立即开始享受美食的同时，追求健康吧！
材料准备
主料：鸭舌500克
辅料：清水适量，生姜数片，大葱1根，花椒适量，老抽生抽各适量，可乐1罐，盐、味精适量。
需要准备的器具：锅、砂锅或者高压锅。
制作过程
1.将鸭舌洗净，与生姜、大葱片、花椒放入锅中，倒入充足的清水，开火煮开后，转小火煮40分钟左右。
2.倒掉煮鸭舌的汤，将鸭舌过凉洗净；
3.把煮鸭舌的锅留住锅底的渣，倒入适量的水，加入老抽、生抽，放入煮鸭舌过的鸭舌，再把可乐倒入锅里。
4.开大火煮开后转小火焖30分钟，这样可乐的香味就会渗透到鸭舌里面了。
5.调味，可以适量加盐、味精，尝一下鸭舌的味道。
小贴士
1.加入可乐时，可乐要刚好淹没鸭舌，不要过多，以免造成汁水过多。
2.如果想加快制作速度，可以使用高压锅进行煮制，时间大约在20-25分钟左右。
3.如果鸭舌口感偏柴硬，煮的时间可以再长一些，增加鸭舌的鲜嫩口感。
这样，一份健康美味的可乐鸭舌就煮好了。可乐里面含有磷酸钠，可以提升煮食材的软骨效果。鸭舌则含有丰富的胶原蛋白和维生素，对于皮肤、头发有非常好的滋养作用。尝试去做一下，享受美食的同时，也能够达到健康的效果。期待大家在家就能够做出一份美味的可乐鸭舌！
