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必胜客披萨饼胚的做法(DIY必胜客披萨饼胚,让你制胜比萨!)

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DIY必胜客披萨饼胚,让你制胜比萨!

当谈到比萨时,必胜客一定是所有品牌中最知名的之一。它的饼胚外酥里嫩、脆而不硬,口感好、香味浓郁让它一直深受人们的喜爱。今天,我们教大家如何做出自己的必胜客披萨饼胚,而且还能根据个人口味自由选择食材,赶快看看下面的做法:

准备工作:

首先,你需要准备以下这些原料:500克面粉、适量盐、2.5克干酵母、200毫升温水、适量橄榄油。

材料和步骤:

制胜的比萨饼胚配料,你可以自由发挥和选择,搭配自己喜欢的食材,但是制胜不变的还有必胜客饼胚的制作方法。

必胜客披萨饼胚的做法(DIY必胜客披萨饼胚,让你制胜比萨!)

1、准备好面粉、适量盐、干酵母和温水,倒入面粉中,搅拌均匀,并揉成光滑的面团。搓至面团表皮光滑,不带粉芡。

2、把搓好的面团放在饼板上,稍微发酵一下,大约20分钟左右。过程中获取盐和橄榄油,将两者混合均匀。

必胜客披萨饼胚的做法(DIY必胜客披萨饼胚,让你制胜比萨!)

3、将大部分油水涂在面团上,待面团吸收部分油水后,给它压扁。在饼团两侧,用刀切出许多小孔,并喷上部分油水。

必胜客披萨饼胚的做法(DIY必胜客披萨饼胚,让你制胜比萨!)

4、反复揉搓折叠,每次要让饼团膨胀的更大,折叠完揉圆成饼,把饼放在饼板上,用保鲜膜封住饼面,等待其在温暖的环境下发酵,直至其大小增加一倍,预热好烤箱,热力达到230℃。

5、将发酵好的饼撒上适量干面粉,然后在饼皮上刮上适量披萨酱,放入你喜欢的配料,例如,鸡肉、香肠、青椒、洋葱和芝士等。红火的烤箱里,大约5-6分钟后你的比萨就完成了!

小贴士:

制作必胜客披萨饼要讲究材料、时间、技巧、火候,其实也不是什么难事,有一套严格操作即可做好口感绝佳的饼。

投入自己的心情与爱心去做一份美食,让我们的生活更加美好。

好了,关于如何必胜客披萨饼胚的制作方法就分享到这,现在尝试制作吧!